T2 объявляет понедельник днем подарков
12 мая, 09:00
Вахта Победы: Подписание акта о капитуляции и Великая Победа
11 мая, 22:00
"Аудитория в Приморье тяготеет к контенту с элементами мистики и необычного"
11 мая, 10:00
Вахта Победы: Сахалин дает деньги в заем Родине
11 мая, 10:00
Вахта Победы: Наступил великий день победы над Германией!
11 мая, 09:00
Дальний Восток 11 мая. Начало вооруженного конфликта на р. Халхин-Гол
11 мая, 07:00
СК России займётся ситуацией с разрушенной дорогой в Приморье
10 мая, 21:27
Подвиг "Таганрога": как танкер владивостокской нефтебазы спас город от катастрофы
10 мая, 19:04
Всеобщая конфедерация профсоюзов призвала сохранять и передавать новым поколениям правду о Великой Победе
10 мая, 18:16
Клещи атакуют: более 1200 человек пострадали в Приморье с начала сезона
10 мая, 18:11
Фонд ВВН Владимира Николаева оказал беспрецедентную поддержку движению "За Россию"
10 мая, 17:49
В Приморье грузовой поезд насмерть сбил молодого мужчину
10 мая, 15:08
Получил семь ранений: Ольга Зотова о судьбе и творчестве художника-приморца Кирилла Шебеко
10 мая, 14:37
Вместо автобуса — самолёт: Суйфэньхэ хочет наладить перелёты во Владивосток
10 мая, 13:40
Ветеранов Великой Отечественной чествовали в Адмиральском сквере Владивостока
10 мая, 13:05

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке

Бесплатные кулинарные мастер-классы для ребят 12-17 лет будут проходить каждый месяц
12 апреля 2022, 11:53 Общество
Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке Анна Степанкина
Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке
Фото: Анна Степанкина
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке. Это бесплатные кулинарные мастер-классы (12+) для ребят 12-17 лет, на которых они учатся готовить блюда из дальневосточной рыбы и морепродуктов под руководством профессиональных поваров-наставников. К участию приглашают подростков, увлечённых кулинарией. Мастер-классы будут проходить каждый месяц, сообщили ИА PrimaMedia организаторы.

Организаторами мастер-классов выступает команда Pacific Russia Food и компания "Нерей".

"Идея запустить кулинарный клуб для подростков возникла после реализации социального проекта "Школа дальневосточной кухни", когда мы проводили выездные профориентационные мастер-классы для детей, проживающих в центрах содействия семейному устройству в Приморском крае за счёт грантовых средств Фонда президентских грантов и транспортной группы FESCO. Итоговым мероприятием проекта стал выпускной Школы, организовать который в формате настоящего праздника нам помогла компания "Нерей". Кулинарный клуб, открытый для всех подростков, интересующихся гастрономией, на нашей площадке во Владивостоке стал развитием изначального социального направления, и теперь ответственность за поддержку этого проекта взял на себя крупнейший поставщик дальневосточной рыбы. Наша миссия — научить ребят готовить вкусные и полезные блюда локальной кухни и воспитывать любовь к своему региону не на словах, а через вкусы, которые навсегда останутся в памяти. Но этот проект не только про готовку, он и про общение, в том числе про социальную адаптацию детей, оставшихся без попечения родителей, детей с особенностями здоровья. Команда Школы и наш генеральный партнёр считаем, что инклюзия именно в нашем случае ценнее, чем чистая благотворительность, поэтому у нас все общаются на равных, Мы уже на первом мастер-классе увидели, что это работает: у очень разных ребят находятся общие интересы и помимо готовки; надеюсь, их знакомства в нашем кулинарном клубе перерастут в дружбу", — рассказала руководитель Pacific Russia Food и основатель Школы дальневосточной кухни Татьяна Заречнева.

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке. Фото: Фото: Анна Степанкина

Наставниками проекта выступают бренд-шеф ресторана "Русский" Максим Прокопьев, шеф-повар Ирина Руденко, шеф-повар Евгений Березнюк. Они учат ребят готовить блюда дальневосточной кухни, выбирать и хранить продукты и делятся своими кулинарными секретами.

Первые мастер-классы прошли 3 апреля во Владивостоке. На них подростки готовили фишболы из минтая, салат с иваси, фишбургер и винегрет с сельдью, общались с шеф-поварами, дегустировали приготовленные ими блюда за общим столом и получили подарки от компании "Нерей".

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке. Фото: Фото: Анна Степанкина

"Компания "Нерей" большое внимание уделяет работе с молодежью. Мы не первый год участвуем в социальных проектах: в конце прошлого года во Владивостоке прошел выпускной Школы дальневосточной кухни среди детей из детских домов. Опыт получился настолько для нас интересным, что в этом году мы продолжили работу со школьниками и расширили аудиторию на все группы детей в возрасте 12–17 лет. Под руководством профессиональных поваров ребята сами готовят несложные, но интересные и очень вкусные блюда из дальневосточной рыбы. Потом они смогут научить им и родителей, а в будущем и своих детей. В этом мы видим большой смысл: не просто рассказать о пользе рыбы, но сделать всё возможное, чтобы этот экологически чистый продукт вошел в каждый дом и стал привычной и незаменимой частью нашего с вами рациона и любимым блюдом для наших детей", — рассказал генеральный директор компании "Нерей" Андрей Забуга.

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке

Школа дальневосточной кухни для подростков открылась во Владивостоке. Фото: Фото: Анна Степанкина

Следующие мастер-классы для подростков пройдут 1 мая. Актуальное расписание и возможность записаться скоро появятся на сайте: https://school.pacificrussiafood.ru/teens-club

84655
43
37