"Скромное обаяние кулинарии" открылось в центре Владивостока в конце июня. Уникальной чертой нового заведения стало историческое расположение в бывшем доходном доме на Светланской, 5, история которого легла в основу концепции.
Первая во Владивостоке кулинария "СОК". Фото: Фото: ООО "Мечта"
"В первую очередь нам очень хотелось сохранить историю магазина "Соки и воды", который располагался на этом месте в советскую эпоху. Так, в стенах кулинарии сохранены арки, на которых можно увидеть монументальную живопись с южными пейзажами со времен легендарного магазина. Отдельным нашим вдохновением стали работы скульптора Кэрола Фейермана. Хотелось создать тёплую атмосферу южного курорта с пляжем и бассейном. Чтобы придя в "СОК", каждый наш гость мог отвлечься от текущих забот и перенестись в небольшой отпуск", — говорит автор проекта Наталья Докалина.
Довольные посетители. Фото: ООО «Мечта»
В стенах кулинарии сохранены арки. Фото: ООО «Мечта»
Напитки и закуски. Фото: ООО «Мечта»
Среди готовой продукции собственного производства в кулинарии "СОК" представлен широкий выбор закусок, салатов, горячего и десертов. Легендарный нисуаз, рагу из овощей с бататом, рубленные куриные котлетки, говяжьи щечки и даже паэлья — всё это можно попробовать по весьма доступным ценам. Средний чек на гостя в заведении составляет 500 рублей, что в целом можно назвать новым форматом в плане ценовой политики для Владивостока.
Первая во Владивостоке кулинария «СОК». Фото: ООО «Мечта»
Салаты. Фото: ООО «Мечта»
Вкусное блюдо. Фото: ООО «Мечта»
Стоит отметить, что отдельное внимание создатели уделили поддержанию культуры завтраков в городе. В "СОКе" вы сможете найти как классические домашние блинчики, сырники или творожную запеканку, так и более сложные блюда. Любители формата "to go" найдут здесь для себя свежие сэндвичи, круассаны, роллы c курицей или лососем, а также легкие закуски в виде нарезки спелого арбуза, дыни и других сезонных фруктов.
Достаточно широкий выбор представлен для любителей сладкого. Определенно стоит попробовать нежный тропический чизкейк с начинкой из спелого манго и сочной маракуйи, пирожное-корзинку из песочного теста, сливочно-сырной основы и свежих ягод, классический запеченный чизкейк сан-себастьян или шоколадный брауни с малиной.
Десерты. Фото: Фото: ООО "Мечта"
Кулинария "СОК" во Владивостоке:
Владивосток, ул. Светланская, 5
Время работы каждый день с 8.00 до 22.00
Телефон: +7‒902‒555‒56‒55
