Сыр не рекомендован для употребления при мигрени и ряде других заболеваний, таких как артрит, гипертония и избыточный вес, сообщила "РИА Новости" (18+) врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области.
По словам эксперта, сыр может вызывать мигрени из-за содержания в нем тираминов и глутаминовой кислоты, хотя зачастую приступы боли связаны больше со стрессом и недосыпом. Также стоит учитывать, что сыр содержит большое количество соли — 60 граммов сыра чеддер, к примеру, включает 350 миллиграммов натрия. Это может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с высокими показателями кровяного давления.
Вред соли для артериального давления хорошо известен, но ее влияние на развитие остеопороза вызывает еще большее беспокойство, так как она способствует вымыванию кальция из организма. Поэтому людям с гипертонией и избыточным весом стоит ограничить потребление сыра, — отметила Сухорукова.
Кроме этого, людям с артритом также рекомендуется сократить количество сыра в рационе. Врач добавила, что некоторые исследования показывают негативное влияние молочных продуктов на здоровье мужчин.
