Роскачество провело масштабное исследование русской горчицы 20 популярных торговых марок и выявило сразу несколько нарушений — от незаявленных подсластителей до превышения концентрации консервантов. В исследование попали марки, продукция которых представлена и на полках магазинов Приморья, сообщает ИА PrimaMedia со ссылкой на исследование организации.
В частности, в горчице торговых марок "365 дней", "Маркет Перекрёсток", "Главпродукт" и "Моя цена" специалисты обнаружили незаявленные подсластители — сахарин и цикламат натрия. Эти добавки не запрещены, но по закону должны быть указаны в составе. В "Главпродукте" также выявили превышение по консервантам — бензойной и сорбиновой кислоте.
У торговых марок "365 дней" и "Дядя Ваня" отмечено повышенное общее количество микроорганизмов. В остальных образцах микробиологические показатели соответствовали норме.
Также выяснилось, что в 11 товарах массовая доля сухих веществ оказалась ниже нормы, установленной стандартом Роскачества. Это говорит о разбавлении продукта водой, маслом или другими ингредиентами, а значит — недостаточном содержании горчичного порошка.
На прилавках супермаркетов в Приморье можно встретить как минимум часть этих брендов.
Исследование также показало, что у ряда брендов обнаружены неидентифицированные примеси, включая возможные обломки листьев и специи. В одном образце выявлен инсектицид хлорпирифос, но в безопасном количестве. Несоответствия по содержанию белков, жиров и углеводов зафиксированы у брендов HAAS, "Каждый день", "Сарепта" и "Русский аппетит". Полностью соответствуют всем требованиям и могут претендовать на российский Знак качества только "Махеевъ", "Самокат" UNI и Spar.
Часть производителей уже получила предостережения от Роспотребнадзора, в частности — компания "Витэкс", выпускающая продукцию под марками "Каждый день" и "Русский аппетит".
Напомним, по итогам большой проверки магазинов сети "Светофор" в Приморье специалисты Россельхознадзора уничтожили 1,3 тонны продукции. В числе утилизированных товаров — одиннадцать наименований, в том числе мясные и рыбные консервы
