Накануне разразился настоящий скандал по поводу качества продуктов в известных сетях ресторанов быстрого питания из-за проверки, организованной Роскачеством.
Организация протестировала котлеты в бургерах 11 популярных сетей и обнаружила в некоторых из них следы антибиотиков. В частности, в "Биг маке", который выпускает McDonald’s, был обнаружен тернидазол – препарат, который используется в целях профилактики и лечения скота от инфекций. Роскачество отметило, что концентрация антибиотиков в бургерах всех сетей оказалась крайне низкой, что говорит о высоком качестве закупаемого сырья, написали "Ведомости".
Отметим, что бургеры "Биг мак" очень популярны среди посетителей McDonald’s.
Известная во всем мире сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s ответила на скандал с качеством их продуктов. Официальное сообщение от компании есть в распоряжении редакции ИА PrimaMedia.
В компании сообщили, что по всей цепочке поставок "Макдоналдс" действует система отслеживания продукции (Traceability system), которая позволяет за короткий промежуток времени проследить всю историю готового продукта обратно до сырья. Поставщиком говяжьих котлет является компания ООО "МАРР РУССИЯ". На основании этой информации было получено подтверждение, что сырье для данной партии полностью соответствует всем стандартам пищевой безопасности РФ, говорится в сообщении компании.
"Говяжьи котлеты "Макдоналдс" на 100% состоят из говядины. Какие-либо иные компоненты не добавляются и в состав не входят", — рассказала в сети рестаранов.
Кроме этого, в "Макдоналдс" отметили, что продукция компании проходит регулярные проверки со стороны надзорно-контролирующих органов, таких как Роспотребнадзор и Россельхознадзор.
"Мы внимательно изучили полученные от АНО Роскачество документы, из которых следует, что при хранении и проведении исследований были допущены различные нарушения ГОСТ Р 51447-99 и ГОСТ Р 54904-2012. Это свидетельствует о низком качестве проведенного исследования и могло привести к получению неверных результатов. Считаем, что публикация таких сведений способствует введению потребителей в заблуждение, является недостоверной и направлена на причинение вреда деловой репутации "Макдоналдс", — заявили в компании.
Справка: Роскачество – автономная некоммерческая организация, учрежденная правительством. Она проводит оценку качества товаров, представленных на полках российских магазинов.
