Выборы исполнительной и законодательной власти Камчатки в 2003-2004 годах
9 июня, 11:00
Камчатка 9 июня: история Усть-Камчатского порта
9 июня, 08:50
Вахта Победы: Телефонист-фронтовик из Забайкалья проложил 12,5 км провода за 12 минут
8 июня, 21:00
Польза и вред. Огурцы
8 июня, 14:20
Десант снаряжала вся Камчатка: из истории Курильской десантной операции
8 июня, 11:00
Камчатка 8 июня: Российско-Американская компания и новые заказники
8 июня, 08:50
Камчатка 7 июня: места отдыха горожан и день рождения тренера Каталагина
7 июня, 08:50
Польза и вред. Куриное мясо
6 июня, 14:20
Камчатка 6 июня: плавание вокруг мыса Лопатка и "Чертёж Камчадальского носу"
6 июня, 08:50
Камчатка 5 июня: исследователь Камчатки Владимир Тюшов и День эколога
5 июня, 08:50
Что не стоит делать 5 июня в день Левона Огуречника, чтобы не было проблем с деньгами
5 июня, 07:00
Польза и вред. Авокадо
4 июня, 14:20
Камчатка 4 июня: создание Акционерного Камчатского общества
4 июня, 08:50
Камчатка 3 июня: "Скаска" Владимира Атласова и оползень в Долине гейзеров
3 июня, 08:50
Польза и Вред. Поваренная соль
2 июня, 14:20

Котлета с пюрешкой: во сколько обошелся краснодарцам рацион "эпохи самоизоляции"

Эксперты рассчитали сколько и каких продуктов надо для трехразового питания экономкласса на одного человека в день
Котлета с пюрешкой: во сколько обошелся краснодарцам рацион "эпохи самоизоляции" pixabay.com
Котлета с пюрешкой: во сколько обошелся краснодарцам рацион "эпохи самоизоляции"
Фото: https://pixabay.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Исследовательский флешмоб под названием "Котлета с пюрешкой" провели в городах маркетологи из 40 регионов России – в том числе он прошел и в Краснодаре. Целью проекта было сопоставление розничных цен на традиционные продукты питания для суточного рациона домашней еды, сообщает ИА KrasnodarMedia.

Методология проекта, заключается в том, что в один день в 42 городах России проводился мониторинг цен наиболее дешевых продуктов из рациона "Котлеты". 
В качестве стандартного рациона было выбрано следующее меню:

Завтрак — овсяная каша на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина.

Обед — овощной салат с маслом, борщ из свежей капусты с курицей, котлета из свиного фарша с пюре, чай и хлеб.

Ужин — салат оливье, поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб.

Рацион брался с учетом суточной потребности в калориях и микроэлементах. Всего 31 продукт. Продукты выбирались с наименьшей стоимостью в наименьшей фасовке. Например, если сахар продается в упаковке по 1 кг по цене 32 рубля и в упаковке по 5 кг по цене 120 рублей, то в мониторинг попадает килограммовая упаковка. Товары брались без учета акций и специальных предложений.

Исследования условного суточного рациона сравнивались со стоимостью прожиточного минимума для работающего населения в конкретном регионе и со средней зарплатой. В большинстве случаев суточный рацион стоит 20-30% от среднесуточного дохода жителей практически всех регионов и занимает, как правило, 70-75% прожиточного минимума (при этом, отметим, что регистрируются самые минимальные цены).

Мониторинг в Краснодаре проводила Лаборатория маркетинговых исследований MarketingLAB. Для мониторинга были выбраны четыре федеральные сети и одна локальная.

По итогам сравнения цен Краснодар занял 9 место среди 42 городов России-участников мониторинга индекса "Котлета с пюрешкой". Средняя стоимость условного суточного рациона 263,82 рубля, что составляет 69,7% от суммы прожиточного минимума 378,31 рублей и 22,8% от суммы средней заработной платы 1157,80 рублей. 

150780
25
76